يک کارشناس تغذيه گفت: در شب قبل از امتحان بهتر است از دمنوش رقيق عسل و نعناع به جاي کافئين به منظور افزايش هوشياري استفاده کرد.

مريم شيرمستي، با تاکيد بر ارتباط مستقيم تغذيه بر عملکرد حافظه افراد، اظهار کرد: لازم است در ايام امتحانات دانش آموزان و دانشجويان رژيم غذايي مناسبي را رعايت کنند تا بتوانند از حافظه خود حداکثر استفاده را داشته باشند.

وي استفاده از غذاهاي پرحجم، چرب و نفاخ را براي ايام امتحانات نامناسب دانست و افزود: اين غذاها مدت بيشتري در معده باقي مي مانند که اين امر خونرساني به ساير قسمت هاي بدن از جمله سلول هاي مغزي را کاهش مي دهد و خواب آلودگي را نيز در پي خواهد داشت.

شيرمستي غذاهاي سرخ کردني، فست فود و کله پاچه را از جمله اين غذاها دانست که مصرف آنها براي ايام امتحانات مناسب نيست.

اين کارشناس تغذيه معتقد است: استفاده از غذا در ايام امتحانات بايد در وعده هاي متعدد و با حجم کمتري در هر وعده باشد تا قندخون فرد نيز در طي روز و زمان درس خواندن متعادل بماند.

وي ادامه داد: در ايام امتحانات لازم است به منظور جلوگيري از افت فشار خون، آب کافي به بدن فرد برسد و همچنين از بروز گرسنگي پيشگيري شود.

اين کارشناس تغذيه خواب کافي را نيز از ديگر اصول مهمي عنوان کرد که افراد بايد در ايام امتحانات مد نظر داشته باشند و در خصوص کساني که شب قبل از امتحان براي بيدار ماندن طولاني از کافئين استفاده مي کنند، تاکيد کرد: مصرف اين مواد ممکن است در کوتاه مدت تا حدي توان جسمي افراد را بالا ببرد اما به مرور باعث افت عملکرد سلول هاي مغزي خواهد شد.

دم نوش رقيق نعناع و عسل توصيه شيرمستي براي افزايش هوشياري در ايام امتحانات بود که اثر دائمي تري بر سلول هاي مغزي دارد.

وي گفت: استفاده از سيب قرمز و فلفل سياه نيز در ايام امتحانات براي بهبود عملکرد حافظه مفيد است.

اين کارشناس تغذيه با اشاره به اهميت